Izpratne par celulozi: Dabas daudzpusīgais polimērs
Tikai nedaudzas vielas dabas radījumu plašajā gobelēnā ir tik plaši izplatītas un daudzpusīgas kā celuloze. Šis ievērojamais polimērs, kas bagātīgi sastopams visā augu valstībā, miljoniem gadu ir bijis klusais dzīvības veicinātājs uz Zemes. Bet Kas ir celuloze, tieši tā? Būtībā celuloze ir sarežģīts ogļhidrāts - gara glikozes molekulu ķēde, kas ir savstarpēji saistītas tā, ka tai piemīt unikālas īpašības un funkcijas.
Padziļināti iepazīstot celulozes pasauli, mēs pētīsim tās sastāvu, avotus un neskaitāmos veidus, kā tā ietekmē mūsu ikdienas dzīvi. No grāmatas lappusēm, ko lasāt, līdz apģērbam, ko valkāat, celulozes nozīme ir daudz lielāka, nekā lielākā daļa cilvēku iedomājas.
Celulozes ķīmiskā struktūra
Vai celuloze ir polimērs?
Kur atrodama celuloze?
Augu avoti




Augu avoti
Celuloze pret citiem dabīgiem polimēriem
Celuloze pret cieti
- 1. Struktūra: Celulozei ir beta-1,4 glikozīdu saites, bet cietei - alfa-1,4 saites. Šī šķietami nelielā atšķirība izraisa to, ka celuloze veido garas, taisnas ķēdes, bet ciete - spirālveida struktūras.
- 2. Cilvēki var sagremot cieti, bet ne celulozi. Tāpēc mēs varam iegūt enerģiju no kartupeļiem (kuros ir daudz cietes), bet ne no papīra (kurā ir daudz celulozes).
- 3. Funkcija augos: Cietes funkcija: ciete kalpo kā enerģijas uzkrāšanas molekula, bet celuloze nodrošina strukturālo atbalstu.
Celulozes pielietojums rūpniecībā
Tradicionālie lietojumi
Papīra un kartona ražošana: Iespējams, vispazīstamākais celulozes izmantošanas veids ir papīra rūpniecība. Garās celulozes šķiedras ir ideāli piemērotas izturīgu, elastīgu lokšņu izgatavošanai.
Tekstilrūpniecība: Kokvilna, kas ir gandrīz tīra celuloze, jau tūkstošiem gadu ir bijusi galvenais apģērbu ražošanas elements.
Būvmateriāli: Koksne, kurā ir daudz celulozes, joprojām ir galvenais celtniecības materiāls visā pasaulē.
Mūsdienu un jaunie lietojumi
Celulozes ietekme uz vidi
Bioloģiskā noārdīšanās spēja un ilgtspējība:Atšķirībā no sintētiskajiem polimēriem, kas vidē var saglabāties gadsimtiem ilgi, celulozes bāzes produkti var bioloģiski noārdīties salīdzinoši ātri, ja tiek nodrošināti atbilstoši apstākļi. Šī īpašība padara celulozi par pievilcīgu risinājumu vides piesārņojuma samazināšanai un pārejai uz aprites ekonomiku.